ASAHAN, KABARTERKINI.co.id – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani bermanfaat. Karena kandungan nutrisi terdapat pada ikan sangat baik bagi tubuh. Tidak hanya bermanfaat, ikan juga banyak jenisnya sehingga mudah dikonsumsi.
Demikian dikemukakan Ketua Tim Penggerak PKK Asahan Hj. Titiek Sugiharti Surya ketika membuka sosialisasi Penyajian dan Pengolahan Serba Ikan yang diselenggarakan Dinas Perikanan Asahan di aula Kantor Desa Asahan Mati, Kecamatan Tanjung Balai, Rabu 23 Juni 2021.
“Saya berharap jangan bosan kita sosialisasi pengolahan makanan serba ikan dan gerakan makan ikan. Sehingga mendorong masyarakat semakin banyak menkonsumsi ikan. Otomatis berkonstribusi positif bagi pelaku usaha perikanan. Apalagi jika gerakan ini diimbangi dengan peningkatan program pemberdayaan dan perlindungan kepada pelaku usaha perikanan,” kata Titiek.
Gerakan ini, lanjut istri Bupati Asahan itu, merupakan upaya dari Pemerintah Kabupaten Asahan untuk mengatasi masalah stunting. Seperti diketahui bersama, bahwa stunting merupakan masalah kekurangan gizi kronis disebabkan kurangnya asupan gizi dalam jangka waktu cukup lama. Sehingga berdampak pada kegagalan pertumbuhan anak.
“Oleh karena itu saya mengimbau Dinas Perikanan Asahan dan Tim Penggerak PKK Kecamatan Tanjung Balai agar dapat berperan aktif mengikuti kegiatan sosialisasi penyajian dan pengolahan serba ikan,” papar Titiek.
Kepala Dinas Perikanan Asahan Hazairin dalam laporan menyampaikan bahwa tujuan dilaksanakan sosialisasi Penyajian dan Pengolahan Serba Ikan yang dilaksanakan instansinya, merupakan upaya memasyarakatkan kebiasaan mengkonsumsi ikan untuk meningkatkan kecerdasan dan menjaga kesehatan tubuh serta sangat baik bagi pertumbuhan tubuh.
“Sosialisasi ini dilaksanakan hanya satu hari dan diikuti sebanyak 60 peserta. Yang terdiri dari 20 perwakilan tingkat TK, 20 usia keluarga muda dan 20 dari Tim Penggerak PKK Desa Asahan Mati,” pungkasnya. (*syahroel)
