BENGKALIS, KABARTERKINI.co.id — Menindaklanjuti arahan Bupati Bengkalis Kasmarni, Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagperin) Bengkalis bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Dumai melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) pangan takjil di Kecamatan Bengkalis dan Kecamatan Rupat, Kamis 19 Februari 2026.
Dalam sidak menyasar pedagang yang menjual makanan untuk berbuka puasa atau takjil di Pulau Bengkalis dan Pulau Rupat. Tim gabungan turun langsung ke sejumlah titik penjualan untuk memastikan makanan dijual aman, higienis, dan layak dikonsumsi masyarakat.
Dalam pelaksanaan, petugas melakukan pemeriksaan terhadap kebersihan makanan, proses pengolahan, serta kemasan digunakan pedagang. Selain itu, petugas juga melakukan pengujian sampel pangan takjil guna mendeteksi kemungkinan kandungan bahan berbahaya, seperti formalin, boraks dan pewarna tekstil.
Berdasarkan hasil pengawasan dan pemeriksaan terhadap pangan takjil yang beredar di awal Ramadhan, secara umum makanan dijual pedagang di Kecamatan Bengkalis dan Kecamatan Rupat dinyatakan aman dikonsumsi.
Meski demikian, petugas tetap memberikan edukasi dan pembinaan kepada pedagang terkait pentingnya menjaga kebersihan, keamanan serta penggunaan bahan tambahan pangan sesuai ketentuan.
Bupati Bengkalis Kasmarni mengatakan sidak dilaksanakan merupakan upaya pemerintah daerah dalam memberikan perlindungan kepada masyarakat, khususnya selama bulan Ramadhan yang identik dengan meningkatnya konsumsi makanan siap saji.
Tidak lupa, ia mengimbau para pedagang untuk terus menjaga kualitas dagangan serta tidak menggunakan bahan berbahaya dalam proses pengolahan makanan. “Selain pada para pedagang, masyarakat pembeli pun harus lebih teliti dalam memilih makanan berbuka puasa agar kesehatan tetap terjaga,” kata Kasmarni dalam keterangan tertulis.
Sementara dalam sidak, tampak terjun langsung di lapangan, yakni Zulpan, Kepala Disdagperin Bengkalis, Marliya, Fungsional Perdagangan, Usman, Kepala UPT Disdagperin Rupat serta Satpol PP Bengkalis dan Kecamatan Rupat. (*ramanda)
